May 2012
1 post
8 tags
Tired of H&M?
H&M or the like sure have some nice looking clothes - until you wash them the first time. After the first laundry day you march back to the store to buy more. If I would run global mass clothing store, that would be my goal also; it’s pretty convenient to have people buy stuff weekly. It’s all about the numbers.
I hope we are going back to sustainable clothing trends soon. Did a...
January 2012
1 post
5 tags
A drunkard
I’ve never been an individual entity.
Sixty trillion cells!
I’m staggering zigzag along,
sixty trillion cells, all drunk!
- Ko Un
December 2011
1 post
6 tags
Our lives are circumscribed by dust
we’re like bugs inside a bowl
going in circles all day long
never leaving our bowl
eternal life is beyond our reach
afflictions never end
the months and years fly by
suddenly we’re old men
- Cold Mountain
May 2011
1 post
6 tags
Vihreä tee on krapulalääke?
Joillain ihmisillä on tapana juoda silloin tällöin muutama alkoholiannos. Toisinaan alkoholiannoksia tulee juotua niin paljon, että ilo ja uho muuttuu viimeistään aamulla olotilaksi, joka tekee polleimmastakin pojasta nöyrän, varovaisen ja heikon. Krapulan lisäksi alkoholi saa aikaan kehossamme prosessin, joka tuottaa sivutuotteena paljon vapaita radikaaleja. Nämä vapaat radikaalit puolestaan...
April 2011
2 posts
7 tags
Ilmat lämpenevät, juomat kylmenevät
Terassit ovat auenneet ja puistot täytyy ihmisistä. Vaikka lämpimät juomat ovatkin vielä haluttuja terasseilla ja puistoissa, on ilmassa merkkejä siitä, että pian juomat viilenevät. Mitä on tarjolla niille, jotka eivät jaksa litkiä naama punaisena koko kesää sitä ainaista keskikeijoa? Paljonkin. Jääteet ja viilennetyt kahvit ovat tulleet jäädäkseen. Monet ovat tutustuneet myös tehokkaampiin ja...
9 tags
Tee, Tao ja Zen
Taolaiset ovat kautta aikojen pitäneet teetä suuressa arvossa. Teen historia liittyy vahvasti taoismin isänä pidettyyn Lao-tzu:hun ja hänen seuraajiinsa. Teen tarjoamisen sanotaan alkaneen kun Lao-tzun kuuluisa seuraaja, Kanyin, tarjosi teetä mestarilleen. Se, onko näin todellisuudessa tapahtunut, ei ole kovinkaan merkittävää; merkittävää on se, että tee on ollut kautta aikain taolaisille tärkeä...
January 2011
1 post
December 2010
3 posts
5 tags
10 tags
November 2010
2 posts
8 tags
Birth and death are decreed
wealth and fame are bestowed by the Heaven
these are sayings of the ancients
I’m not passing on lies
geniuses all die young
fools enjoy long lives
stupid creatures are rich
and brilliant scholars are broke
-Cold Mountain
9 tags
Psychology Today: Vihreä tee hyväksi aivoille
Mikäli et ole vielä vaihtanut aamulattea tai espressoa vihreään teehen, olet jäämässä rannalle ruikuttamaan terveyden lipuessa kohti taivaanrantaa Moni on tietoinen vihreän teen vaikutuksista elimistöön, siitä miten teessä on antioksidantteja ja muita elimistölle hyödyllisiä ainesosia. Moni ei kuitenkaan ole tietoinen siitä, että vihreästä teestä on paljon hyötyä myös aivoille.
Vihreä tee ja...
October 2010
4 posts
7 tags
Erilainen Pu-erh
On periaatteessa mahdollista löytää vielä tänäkin päivänä hyvää Pu-erh teetä, joka on valmistettu Kiinassa Qing-dynastian aikana (1644-1912)
Pu-erh -tee tehdään isolehtisistä teepensaista. Pu erh -nimitys tulee kiinalaisen Pu’er maakunnan mukaan. Pu’er maakunta sijaitsee lähellä kuuluisaa kiinalaista teealuetta, Yunnania, aluetta, josta tee on levinnyt ympäri maailmaa.
Tätä erikoista...
5 tags
Oolong, mitä se on?
Oolong on teelaatu, joka on vihreän ja mustan tee välimuoto. Oolong-teetä kutsutaan myös nimellä sini-vihreä tee. Maultaan oolong on voimakkaampaa ja rikkaampaa kuin vihreä tee, mutta kevyempää kuin musta tee. Ne, jotka ovat ottaneet kiinalaisessa ravintolassa juomaksi teetä, ovat suurella todennäköisyydellä juoneet oolong-teetä. Kiinassa (ja kiinalaisissa ravintoloissa) oolong on nimittäin...
5 tags
Voita iPod Nano
Pääset osallistumissivulle kuvaa klikkaamalla.
7 tags
Matchasmoothie
Helppo smoothie Sopii hyvin esimerkiksi aamupalaksi. Maku on hyvä ja juoma on terveellinen. Juomassa on myös kofeiinia, joten se piristää sopivasti. * 1 dl jougurttia * 2 ruokalusikallista hunajaa * 1 dl desilitra jääpaloja * 1 teelusikallinen matchaa Sekoita aineet sekoittimessa. Kaada lasiin ja nauti. Mehukas matchasmoothie Maistuu todella hyvältä, hieman sorbettimaiselta. * 1 dl...
August 2010
4 posts
3 tags
WatchEtelä-Amerikassa Yerba Mate on itsestään selvä osa elämää.
Yerba maten löydät klikkaamalla edellistä linkkiä.
7 tags
Vihreä tee ja stressi
L-teaiini stimuloi kehoa siten, että se tuottaa enemmän alfa-aaltoja, jotka puolestaan rauhoittavat mieltä, mutta lisäävät samalla vireystasoa
Vihreän teen terveellisyydestä on ilmestynyt sadoittain tutkimuksia. Vihreä tee on maailmalla yksi suosituimmista juomista. Mikä sitten tekee vihreästä teestä niin erikoisen juoman? Yksi merkittävin ero muihin juomiin verrattuna on se, että vihreässä...
8 tags
July 2010
1 post
3 tags
Rooibos on antioksidanttipommi
Rooibos, eli punainen tee, on tullut nopeasti suomalaistenkin tietoisuuteen, vaikka vielä muutamia vuosia sitten siitä ei tiedetty Suomessa juuri mitään. Rooiboksen nopea rantautuminen suomeen johtuu todennäköisesti siitä, että se maistuu hyvälle, sillä on paljon terveysvaikutuksia eikä siinä ole kofeiinia. Nämä ominaisuudet tekevät Rooiboksesta juoman, joka sopii moneen tilanteeseen. Monet...
Tee Matchasta hellejuoma
Kesähelteillä kylmä juotava maistuu. Sokerilitkuihin ja jopa olueen saattaa kuitenkin kyllästyä. Jäätee puolestaan sopii moneen tilanteeseen, mutta sekin on jotenkin vähän pliisua. Mikäli mieli halajaa jotain uutta, jotain vahvempaa ja jotain terveellisempää, kannattaa tutustua jäämatchaan.
Valmistusohje:
1. Viilennä matchakulho jääkaapissa, jotta se ei lämmitä juomaa valmistusvaiheessa
2....
June 2010
4 posts
Pannussa Matcha Karigane Pinnacle
Korkealuokkainen japanilainen tee perinteiseltä Uji -teealueelta. Matcha Karigane Pinnacle ei ole jauhettu tee, vaikka Matchat normaalisti sitä ovatkin. Matcha Karigane tehdään Matchalle tyypilliseen tapaan Tencha -lehdistä, mutta niitä ei jauheta.
Pelkät Tencha -lehdet eivät tähän teelaatuun kuitenkaan kelpaa. Teehen kelpaa vain Tencha -lehtien lehtisyyt ja ns. putket. Tämän vuoksi tee on...
5 tags
Tutkimus: Tee ja kahvi suojaavat sydänsairauksilta
Tutkimus vahvistaa tietoa siitä, että tee ja kahvi eivät ole haitallisia ihmisille, vaan näiden juomien kuluttaminen päinvastoin laskee riskiä sairastua tai kuolla sydänsairauksiin
13-vuotta kestäneen hollantilaisen tutkimuksen mukaan tee ja kahvi ehkäisevät sydänsairauksilta. Tutkimuksen mukaan ihmisillä, jotka juovat yli kuusi kupillista teetä päivässä, on 30% pienempi todennäköisyys...
Vihreä tee ja terveys
Parempi olla ilman ruokaa kolme päivää kuin päivä ilman teetä -vanha kiinalainen sanonta
Ei taida olla olemassa toista ruokaa tai juomaa, jonka terveysvaikutusten lista olisi yhtä vaikuttava kuin vihreän teen. Kiinalaiset ovat tunteneet vihreän teen terveyttä edistävät vaikutukset jo muinaisista ajoista lähtien. Kiinalaiset ovatkin juoneet vihreää teetä jo yli 4000 vuotta. Kiinalaiset ovat...
6 tags
May 2010
5 posts
Espresson terveellisyys
Moni on tottunut ajattelemaan, että kahvi on ainoastaan pahasta. Yhdysvalloissa tällainen ajattelu on muodostanut kokoaan uudenlaisen juomabisneksen, kofeiinittoman kahviteollisuuden. Suomalaiset eivät sentään ole kofeiinittoman kahvin kuluttajiksi ruvenneet. Nykytiedon valossa se on ainoastaan hyvä asia.
Kahvissa on paljon terveydelle hyödyllisiä ainesosia. On kuitenkin selvää, että kahvia...
8 tags
Takaisin kauppaan! →
Tie kulkee kymmenentuhannen puun lomassa,
tuhannet vuoret tiheän sumun peitossa.
Lehdet varisevat jo ennen syksyä;
vaikka ei sada, kallion juurella on aina pimeää.
Kori kädessä noukin sieniä,
ammennan ruukkuun vettä kivikon lähteestä.
En olisi löytänyt tällaista paikkaa,
ellen olisi eksynyt tieltä.
- Ryôkan
(Suom. Kai Nieminen)
April 2010
4 posts
3 tags
Perustietopaketti rooiboksesta
Rooibos -kasvista uutetaan juomaa, jota kutsutaan usein rooibos-teeksi, mutta myös punaiseksi teeksi tai Etelä-Afrikan punaiseksi teeksi. Erityisen suosittua rooibos on Etelä-Afrikassa, jossa sitä on juotu jo monien sukupolvien ajan.
Rooibosta kasvatetaan Afrikassa Länsi-Capen maakunnassa. Keräämisen jälkeen Rooibos-kasvin lehdet fermentoidaan samaan tapaan kuin teen lehdet. Lehdille ja...
Blog Directory →
5 tags
